こんにちは！ぎんぴです！
今日はUCCさんの水出しコーヒーを飲んでみます。その名もUCC COLD BREW BLACKです!
ぎんぴ手間暇かける水出しコーヒーにしか出せない味があったようです。
UCCさんもたくさんコーヒーを出してますよね。これは全部飲まないと！
UCC COLD BREW BLACKについて
商品概要
| 製造者 | UCC上島珈琲株式会社 |
| 商品名 | COLD BREW BRACK |
| 原材料名 | コーヒー（国内製造） |
| 原料原産地名 | 不明 |
| 容量 | 500ml |
| HP | COLD BREW BLACKPET500ml | コーヒーはUCC上島珈琲 |
栄養成分表示（100mlあたり）
| エネルギー | 0kcal |
| たんぱく質 | 0g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 0.4g |
| 食塩相当量 | 0.001-0.08g |
| 糖類 | 0g |
真上からです。
そうですよね、底も見たいですよね！
UCC COLD BREW BLACKを実際に飲んでみよう！
コーヒーの香りはとても繊細。だからこそ、抽出時に立つ香りをできる限り閉じ込めたい。
そのために、低温で時間をかけて抽出する。
あえて手間と時間のかかる水出し抽出（コールドブリュー）で、理想の香りと味わいを追い求める。
数百もの試作を繰り返したどり着いたのは、後味がすっきりとしているのに、
香りがしっかりと溶け込んだ飲みやすさ抜群の自信作。
商品紹介ページより
香料もなにも入っていないコーヒー。缶やペットボトルコーヒーには香料ありのものとなしのものがあります。
素人の考え方で、香料なしのものは自信があったり、こだわりのようなものを感じてしまいます。そんな単純な話じゃないんだろうけど、実際のところはどうなんでしょうか。
飲んでみて驚きました、とってもスモーキーな風味なんです！香りから味から他のコーヒーには感じたことがなかったスモーキーさが！これは美味しい！
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 香り | ★★★★★ |
| 酸味 | ★★★ |
| 苦味 | ★★★ |
| ぎんぴ好き度 | ★★★★ |
| ちっぱ好き度 | ★★★ |
ちっぱ他のアイスコーヒーよりも明らかに香り高い！酸味、苦みもしっかり感じます。
どこで買えるんだろう？
ぎんぴスーパーなどでも購入できますが、楽天市場からも可能です！1本単位では売っていないのですが、まとめ買いして常備しておくもの良いですね！
まとめ
グラスに注いで香りをみるのですが、香りが強く他のペットボトル／缶コーヒーとは一線引く香りの高さと思いました！
あとスモーキーな感じも独特です。総じて好みなコーヒーでした！美味しかったです。
コーヒーは淹れたてがもちろん美味しいのは間違いないのですが、どのメーカーさんもこの淹れたての香りをどこまで維持できるか、そして味についてどこまで劣化させずにパッケージングするかを工夫しているようです。
手間も暇もかかる水出しにこだわり作っている本商品。ご賞味してみてください！
