こんにちは！ぎんぴ&ちっぱです！今日はKIRINさんのアロマ ブリュー ブラックを頂きたいと思います！
ぎんぴコーヒーの香りが好きという方も多いと思いますが、淹れたてのこの香りをどのようにペットボトルや缶商品でも残すか、、、というのは企業の永遠の課題のようにも感じます。
【FIRE】AROMA BREW BLACKについて
淹れたてのような香りが広がる新技術”アロマブリュー製法”で丁寧に仕上げました。
開けた瞬間から芳醇な香りに包まれる、心満たされるひとときを。
商品パッケージより
商品の表面です。黒を基調としたパッケージでコーヒー豆から縦に白い線、煙のようなものが立ち上っているようにみえます。これは香りをイメージされているのでしょうか？
確かに香りという目に見えないものを伝えるのは難しいですよね。
原材料欄です。豆はエチオピア、ブラジル、その他とあります。
このアロマブリュー製法とはどのような製法なのでしょうか・・・？
ホームページにありました。商品を作る際には加熱殺菌という処理がはいるようで普通この加熱殺菌でコーヒーの香りが減少してしまうようですが、アロマブリュー製法では熱を加えることで淹れたてのようなコーヒーの香りが生成される技術のようです！
すごいですね、KIRINさんの特許技術でしょうか？失ってしまう香りを逆に増やすことができるだなんて。
よく振ってからお飲みくださいタイプです。
商品概要
| 製造者 | キリンビバレッジ株式会社 |
| 商品名 | AROMA BREW BLACK |
| 原材料名 | コーヒー（コーヒー豆(エチオピア、ブラジル、その他))/香料 |
| 原料原産地名 | エチオピア、ブラジル、その他 |
| 容量 | 400ml |
| HP | ファイア アロマブリュー｜キリン ファイア｜キリン (kirin.co.jp) |
ぎんぴあれ！？香料・・・・
栄養成分表示（100mlあたり）
| エネルギー | 0kcal |
| たんぱく質 | 0g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 0-1g |
| ー糖類 | 0g |
| 食塩相当量 | 0.04g |
真上からの写真です。
底の写真です。
実際に飲んでみよう！
カップにあけます。さすがはアロマブリュー製法、香りがいいですね！でもやっぱり香料有りというのが気になりますね。熱処理を加えることで香りがアップするというのは香料を用いての話なんですかね？
頂いてみます。
酸味は感じられず、そしてそこまで苦味も強くない印象です。とてもすっきりしていて美味しい！僕はとても好きですね。
後味も良いと思います。舌にいつまでも残り続ける感じもありません。
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 香り | ★★★★ |
| 酸味 | ★ |
| 苦味 | ★★ |
| オススメ度 | ★★★★★ |
まとめ
【FIRE】AROMA BREW BLACKを頂きました！
香りが高く、味もすっきり、さらりと入ってきて美味しかったです。コーヒー単体でもくどくなく、美味しく頂けますがミルクなど入れるとちょっとコーヒーの味は消えてしまうんじゃないかと思いました。
気候も暖かくなり、少し動くと汗ばむ陽気の中でのむアイスコーヒーは美味しいですね！
