タカムラコーヒーの人気の3種セットを飲んでみた!感想・レビュー

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こんにちは!ぎんぴ&ちっぱです!

今日はタカムラコーヒーさんの人気の3種セットを頂いてみたいと思います!タカムラコーヒーさんは、大阪と兵庫に店舗を構えていて、元々ワインショップのみの展開でしたが、今ではワインとコーヒーのお店になったみたいです。

ジャパン・コーヒー・ロースティング・チャンピオンシップ 2018 準優勝、ジャパン・エアロプレス・チャンピオンシップ 2018 優勝と技術力も実績も残しているタカムラコーヒーさんの人気の3種を頂けるので楽しみですね!

ぎんぴ

コーヒーもワインと同じように果実から作られるもの。味の表現の仕方、捉え方をワインから学ぶというのは聞いたことがあります!

目次

人気の3種セットの内容紹介!

商品概要

名称 人気の3種セット
内容量・ブラジル 100g、エチオピア 100g、コロンビア 100g
価格楽天市場 2000円(お買い物マラソン期間は半額の1000円)
※最新情報は楽天市場で確認してください
送料無料
※最新情報は楽天市場で確認してください
ブランドサイトタカムラコーヒー公式ストア|大阪 西区 スペシャルティコーヒー TAKAMURA COFFEE ROASTERS (takamura-coffee.com)

このようなパッケージングで100gずつ人気商品の3種類のコーヒー豆が届きました。

ブラジル を飲んでみよう!

チョコレートやヘーゼルナッツのような風味とマイルドでやさしい口当たり特徴。
ほのかに感じる柑橘系の香りと軽い飲み口、何杯でも飲みたくなる甘みと香り、コクのあるコーヒーです。


同封されているパンフレットより

LOCATIONBau, Brazil
PRODUCERTomio Fukuda
VARIETIESYellow Bourbon
PROCESSNatural
ELEVATION1100MSL
ROASTINGMedium roast

豆の状態をお皿にあけてみてみましょう。

豆の大きさも揃っていて、とても綺麗にハンドピックされているのが分かります。

お湯を注ぎましょう!もこもこと膨らんでとても美味しそうですね。

ぎんぴ

右斜め上に泡が出ていますね、この傾向は・・・。
いや、泡は単なる偶然ですね。

入りました。表面に少し油分が浮かんでますね。とても美味しそうです!香りも良いです。

苦味と酸味のバランスが良くてとても美味しいです!時間が経つと酸味が強くなってくるのですが、それでも飲みにくさは全く感じず、温度が低くなってきてからも美味しさが継続します。

ぎんぴ

煎り具合は中煎りです。苦みに寄っていなく酸味も適度に感じられて、とても好みのコーヒーでした。温度が下がってくるとナッツ感がより強く感じられて、また美味しさが変わってきました。

コロンビア を飲んでみよう

柑橘やグラッシーさ、ベリー系の香りなどが感じられ、明るさのあるしっかりした酸味が特徴的。
飲みごたえのあるボディー感を楽しんでいただけます。

同封されているパンフレットより

LOCATIONHuila, Colombia
PRODUCER
VARIETIESCastillo, Colombia, Caturra
PROCESSWashed
ELEVATION1300-1800MSL
ROASTINGMedium roast

コロンビアのコーヒー豆を見てみましょう!ふっくらとしていて、とても綺麗ですね!

大きさも揃っていて、丁寧なハンドピック作業が目に浮かびます。

1投目です。もこもこと膨らんできます。鮮度が良いですね!これだけで美味しそうです。また香りがいいですね。明るさが感じられます。

抽出完了しました。真上から見てみます。少し底が見える明るい綺麗な色をしています。表面に少し油分が浮かんでいるのが分かります。

酸味と苦味があって、とても美味しいです!少し時間が経つと酸味が際立ってきます。飲みにくさは全く感じません。この酸味が美味しいんですよね!

エチオピアを飲んでみよう!

ルビーのような、やや淡色な明るい色からは想像できないマスカットやレモンを感じさせる爽やかな香りは格別。
ダージリンティのような柔らかさと、みずみずしいもものような甘さが口の中で広がります。


同封されているパンフレットより

LOCATIONYirgacheffe Gedeb, ETHIOPIA
PRODUCERSmall farmers in Yigacheffe
VARIETIESEthiopian Heirlooms
PROCESSWashed
ELEVATION1900-2100 MSL
ROASTINGLight roast

豆の状態を見てみましょう!ブラジルやコロンビアに比べて豆の大きさや形が少し歪な気がしますが、これは豆の品種によるものなのでしょうか。

焙煎は浅いと思うので、豆はブラジルやコロンビアに比べると膨らみはありません。明るい爽やかな香りが広がりますね!

抽出完了しました!赤く明るい色味をしていますね。綺麗です。

香りが高く、とても良いです。酸味は強いですね。エチオピアは香りが良いので浅煎りで飲まれることが多いので酸味は強いです。口に含んだ瞬間は酸味が勝つのですが、後から苦味が少し感じられます。

酸味が苦手な方は飲みにくいかもしれませんが、口にいつまでも残らず、スッと消えていく良質な酸を楽しむことができます!

ぎんぴ

僕はエチオピアの深煎りが好きです!

評価

項目ブラジルコロンビアエチオピア
香り★★★★★★★★★★★
酸味★★★★★★★★★★
苦み★★★★★★★★★
好き度★★★★★★★★★★★

どこで購入するの?

楽天市場からも購入が可能です!期間によっては半額セールもやっておりお買い得となっております。
クオリティー高いタカムラコーヒーさんのコーヒー豆をこの価格で買えるのは本当にお買い得ですね!


まとめ

「ワインを選ぶようにコーヒーを選ぼう」

今日はタカムラコーヒーさんのコーヒー人気3種セットを頂きました!どの種類も開封したときには部屋いっぱいにコーヒーの香りが広がります。

豆もふっくらとしていて、どれも綺麗な状態でした。丁寧にハンドピックされていて品質管理の高さを伺えます。ブラジル・コロンビア・エチオピア、それぞれ味の違いを比べつつ飲み比べできるのでとても楽しいセットメニューとなっております。

次はお店のホームページから、別のコーヒー豆を注文してみたいと思います!ごちそうさまでした!

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