【堀口珈琲】グァテマラ サンタカタリーナ農園 グランレゼルバ フレンチローストが最高においしい！

こんにちは！ぎんぴ＆ちっぱです。

堀口珈琲さんのコーヒー豆は、本当にどれも品質が高く美味しいのですが、入荷して発売されたら絶対に購入したい、一度は飲んでみてほしいコーヒーをご紹介します。

それが、グァテマラ サンタカタリーナ農園 グランレゼルバです！紫色の猫？のパッケージが印象的です。

商品紹介

【味わい】
程よく量感もありながら、きめ細やかさも感じられる滑らかな舌触り。
深煎りらしいしっかりとした苦味に続いて濃厚な甘みが表れ、余韻まで長く持続します。ほろ苦さと豊かな甘みの印象はまるでビターチョコレートのようです。
香りに注目してみると、焙煎が深まってもなお柑橘やほのかなフローラルが顕在であることがわかります。
華やかでしっかりと甘く苦い、とても上品な深煎りコーヒーです。

商品紹介ページより

期間限定で発売される商品です。堀口珈琲さんのサイトを定期的にチェックして、このグァテマラが発売されるのを今か今かと待っていました！

生産者	ペドロ・エチェベリア氏、エマニュエル氏
地域	サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面
標高	2,000m～2,095m
品種	ブルボン
精製	発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト

グァテマラ サンタカタリーナ農園 グランレゼルバを飲んでみよう！

とっても綺麗な豆ですね。丁寧なハンドピックが伺えます。

挽いて粉にします。この後ろに見える紫色のパッケージがまた美しいですね。

さすがの鮮度、そしてフレンチローストなのでとても良く膨らみますね！美味しそう。期待も膨らみます。

淹れ終わりました。とても良い香り。

見るからに深煎りの良い色合い。

さいごに

期間限定の商品で、もし見かけたら是非一度は試して頂きたいです。

サンタカタリーナ農園のグランレゼルバは、深煎りの力強さと、この農園ならではの上品な甘さが美しく共存した一杯です。カカオやビターチョコのようなほろ苦さの奥に、黒糖のような甘みがじんわり広がり、温度が下がるほどまろやかに変化していく味わいが魅力です。

フレンチローストでも雑味がなく、後味は驚くほどクリーン。 「深煎りのコクは好きだけど、重たすぎるのはちょっと・・・」という人にこそ試してほしい、完成度の高いコーヒーだと思います。堀口珈琲さんの丁寧な焙煎と、サンタカタリーナ農園の高品質のコーヒー豆は、満足度の高い一杯でした！ごちそうさまでした！