こんにちは！ぎんぴ＆ちっぱです！
本日はCoffee Carrotさんのインドネシア アチェ・ガヨを頂いてみました。2023年5月の新豆お楽しみ3点セットのうちの一つになっています。単品でも発売されていますよ！
ぎんぴ単純ですがこの銀色のパッケージに商品のシールが貼られているだけで高級感出て美味しそうですね！
Coffee Carrot インドネシア アチェ・ガヨについて
商品概要
| 名称 | インドネシア アチェ・ガヨ |
| 内容量 | 200g |
| 価格 | 2180円(税込) |
| 送料 | 全国一律713円 5000円以上：無料 ※最新情報はお店のホームページでご確認ください |
| 標高 | 不明 |
| 品種 | 不明 |
| 精製 | ハニー精製 |
| ブランドサイト | 【110】∵10∵インドネシア・アチェ・ガヨ(200g)【珈琲きゃろっと】自家焙煎コーヒー豆の通信販売専門店 (coffeecarrot.jp) |
コーヒーを－飲んでみよう！
特徴ーcommentsー
レーズンやドライイチヂク、ラズベリーなど様々なキャラクター。
温度変化と共に酸味の輪郭をより感じるようになり、パイナップルのような酸味、
ハチミツのような酸味を伴う豊かな甘さが特徴です。
同封されているパンフレットより
この豆の状態を見ていきましょう！
豆の大きさがまちまちに見えますね。これはシングルオリジンでしょうか？ブレンドでしょうか？残念ながらホームページを見ても特に記載がなく情報を得られませんでした。
お湯を注いでみましょう。良い色と泡で膨らみますね！鮮度が良い証拠ですね。
抽出完了しました。カップに注ぎます。香りがとてもいいですね！
苦味と酸味のバランスが良いと思います。時間経過と共に酸味が強くなっていきますが飲みにくいわけではなく、良質な酸です。とてもフルーティですね！
確かに温度変化と共に酸味の輪郭をより感じるようになります。酸味が苦手な人には少し飲みにくさを感じるかもしれませんが、適度な酸味があったほうが好きな人にはとても美味しく飲むことができるコーヒーと思います。
ぎんぴ最初は酸味が口に広がって、苦味があとからやってきます。
評価
ちっぱ香りが良くてフルーティでしたが、時間が経つほどに酸味が強まっていき、酸が苦手な私には強すぎました。。。
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 香り | ★★★★ |
| 酸味 | ★★★★ |
| 苦み | ★★★ |
| ぎんぴ好き度 | ★★★★ |
| ちっぱ好き度 | ★★ |
どこで購入するの？
Coffee Carrotさんホームページより購入が可能です。まずはどんなコーヒーか知るためにも初回購入がお得でオススメですよ！
まとめ
今回はcoffee carrotさんのインドネシア アチェ・ガヨを飲んでみました！200gで2000円を超える商品で、僕たちが普段飲むコーヒーに比べると高価なものになります(ドキドキ)。
それでも香り、味はとても良質かつ複雑性を持っており、とても美味しいものでした！
特に酸味が美味しく、フルーティなコーヒーです。是非酸味が好きな方は試してみてください。
