こんにちは!ぎんぴ&ちっぱです!
奈良県にありますトップスペシャリティコーヒーを提供してくださる「すぎた珈琲」さんのお試しセットをご紹介したいと思います!
すぎた珈琲さんのお試しセットは、なんと5種類です!5種類もの高品質コーヒーが楽しめるのは嬉しいですよね。しかもトップスペシャリティコーヒーも含まれるとのことで楽しみです!
その日の朝に店頭に並ぶコーヒー豆と送る用の豆を焙煎しているようです。通りでどれもこれも新鮮で膨らみが良いわけですね!
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初回限定 5種お試しコース
どどーんと5種類が届きました!1つだけ黒色のパッケージに可愛らしい素敵な表紙の絵。1つ100gで合計500gの大容量ですね!


早速飲んでいきたいと思います!楽しみですね!
エル・ススピロ


生産国 | ニカラグア |
農園名 | エル・ススピロ農園 |
品種 | オレンジブルボン |
標高 | 1350m-1450m |
精製法 | パルプドナチュラル |
豆のアップです。アフターミックス・・・ではないですよね?色が様々で豆の大きさも大小さまざまなものがあります。豆の状態が綺麗ですよね。


挽いてペーパーにのせます。ペーパーはリンス(湯通し)してから淹れる派です。


第一投注ぎます。よく膨らみますね。鮮度はとてもよいですね!嬉しい!


淹れ終わりました。


綺麗な赤茶色ですね!焙煎度はハイローストです。頂きます!





苦味よりもフルーティな酸味を強く感じます!柑橘系の印象です。後味がすっきりしていて雑味もなく美味しかったです!
マンデリン・トバコ


生産国 | インドネシア |
農園名 | ー |
品種 | ティピカ他 |
標高 | 1200m-1400m |
精製法 | スマトラ式 |
豆の大きさは比較的そろっています。綺麗な豆の状態ですね。


挽いてからペーパーにのせます。


第一投を注ぎます。こちらも豆の膨らみは良いですね。注文を受けてから焙煎しているようなので鮮度は抜群ですね。


淹れ終わりました。この深いずっしりとした香り!とても良い香りです。


それでは頂きます。





焙煎度はフレンチローストと深煎りとなっています。ナッツ、アーモンドの香ばしい香りとこの苦味がマンデリンですよね。とても美味しいです!
モカ・イルガチェフG1


生産国 | エチオピア |
農園名 | コンガ農協 |
品種 | アビシニカ種 |
標高 | ~2500m |
精製法 | ウォッシュド |
綺麗にハンドピックされた豆が並びます。


ペーパーにセットしてお湯を注いでいきます。


この豆も膨らみが良いですね。注文を受けてから焙煎なので鮮度は申し分なしです!


完成しました。


焙煎度はハイローストになります。光に照らされて映るコーヒーの鮮やかな色合いは美ですね!





フルーティな良い香りでさすがエチオピアです。
すぎた珈琲で人気のトップスペシャリティコーヒーということで納得のおいしさでした!
尖った飲みにくい酸ではなく口に含んだ時に満たされる柔らかな酸味が特徴ですね。
セルカ・デ・ペドラ


生産国 | ブラジル |
農園名 | セルカ・デ・ペドラ・サンベネディート農園 |
品種 | カトゥアイ |
標高 | 1270m |
精製法 | パルプドナチュラル |
豆も綺麗な状態ですね!焙煎度はハイローストです。


ペーパーにセットします。


第一投目。この膨らみがたまらないですね。とても美味しそうです。


淹れ終わりました。こちらもフルーティな酸味が感じられますね!







すっきりとした酸味でとても美味しいです!酸味だけではなく苦みも感じられてバランスが良い味わいと思います。
酸味が柑橘系の印象を受けます。
ヤンダロCWS


生産国 | ブルンジ |
農園名 | ヤンダロ ウォッシングステーション |
品種 | ブルボン |
標高 | 1774m |
精製法 | フリーウォッシュド |
豆の状態です。とっても綺麗な豆たちですね!丁寧にハンドピックされているようすが透けて見えるようです。飲む前から嬉しい気持ちになりますね!


いつも通りタイムモアのミルでガリガリと挽きます。自動のミルも欲しいですが、手挽きミルも好きなんですよね。あの浅煎り特有の固さとか深煎りの軽さだったりを手で感じながら淹れるのが好きです。


5種類すべてが鮮度抜群で膨らみが良く、淹れていて楽しくなりますね。


抽出完了しました!







甘さがよく出ていて美味しく淹れることができました。こちらもクリーンな酸味が心地よく、美味しかったです。
5種ともに綺麗な酸が特徴的でどれも美味しく頂きました。
購入するには
お店のホームページから購入することができます。スペシャリティコーヒーが5種類も飲めて、しかも合計500gは飲みごたえありますよね!
いろいろな国、いろいろな農園のコーヒーがこれだけ楽しめて、送料無料のお試しセットはお買い得と思います!
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