こんにちは、ぎんぴ&ちっぱです!
本日はマメーズ焙煎工房 選べるお試しセットを頂いてみようと思います!スペシャルティコーヒー専門店ということで高品質なコーヒー豆を取り扱っているようです。シングルオリジンが選べるのですが、どれにしようか迷ってしまいますね!
一つは季節のブレンドとしてサマーブレンド、もう一つをシングルオリジンから選ぶことができます。
選べるお試しセットについて
シングルオリジンのコーヒー豆を「ブラジル」「エチオピア」「コロンビア」の中から一つ選べるのですが、今回私たちは「エチオピア」にしました。
もう一つは季節のブレンド(今回はサマーブレンド)固定となります。
裏面にはガス抜け用のバルブが装着されています。
あとは一緒に同封されていたパンフレットです。
コーヒー豆の詳細内容
本商品の詳細情報です。
項目 | 内容 |
---|---|
コーヒー豆 | ・サマーブレンド(エルサルバドル「サンタリタ」、ブラジル「トミオフクダ・ドライオンツリー」、コロンビア「ロスアルペス農園」) ・エチオピア イエルガチェッフェ |
容量 | 150g×2袋 |
挽き方 | 豆のまま/中細挽き |
配送方法 | メール便 |
賞味期限 | 製造日より1年 |
価格 | 2000円(税込) 送料無料 ※最新情報は楽天ショップのお店サイトをご覧ください |
商品紹介サイト | 【楽天市場】コーヒー豆 お試し 体験セット 選べる 150g×2種 マメーズ焙煎工房 スペシャルティコーヒー 焙煎したて 煎りたて 新鮮 自家焙煎 飲み比べ お試しセット 小分け メール便 送料無料 コーヒー 豆のまま 粉 スペシャルティ スペシャリティ:高級コーヒー専門マメーズ焙煎工房 (rakuten.co.jp) |
エチオピア イルガチェッフェを飲んでみよう!
エチオピアの人々が心から愛する湖、アバヤ湖を村のシンボルとする、川と森と湖に囲まれた美しい村が故郷のコーヒー。
紅茶にも似た特徴的なフレーバーとフルボディが特徴です。近年、アメリカ、北欧のスペシャルティコーヒー市場で人気を博している関係から、非常に手に入れ難いコーヒーの一つにもなっています。
引用:【楽天市場】コーヒー豆 お試し 体験セット 選べる 150g×2種 マメーズ焙煎工房 スペシャルティコーヒー 焙煎したて 煎りたて 新鮮 自家焙煎 飲み比べ お試しセット 小分け メール便 送料無料 コーヒー 豆のまま 粉 スペシャルティ スペシャリティ:高級コーヒー専門マメーズ焙煎工房 (rakuten.co.jp)
お皿の上にコーヒー豆を出してみましょう。豆もきれいでとてもおいしそうですね。
コーヒー豆が入っている袋はジッパー付きでそのまま保存ができて便利です。鮮度を守る高級ワンウェイバルブ装着とあります。
豆の状態をアップしてみてみます。豆の大きさは大小さまざまな印象ですが、きれいにハンドピックして欠点豆は取り除かれているかと思います。
リンスしたペーパーにセットして抽出を開始します。
この膨らみ!きれいですね。
コーヒー豆は鮮度が重要なのですが、マメーズ焙煎工房では焙煎から3日以内のコーヒー豆だけを使用しているとのことです。とてもうれしいですね!
良い香りです!商品紹介のページを見ると酸味が5段階中5なのですが、強烈な酸というわけではなく、すごく爽やかで飲みやすい酸味です!
とてもおいしい!嫌な雑味とか後を引くえぐみのようなものも感じられません。これはおいしい。
きれいな赤茶色をしています。紅茶のような華やかさも感じられます。おいしい。
サマーブレンドを飲んでみよう!
夏の夕暮れの濃厚な空気と、そこを吹き抜ける爽やかな風をイメージした「サマーブレンド」。
ホットはもちろん、すっきりしたアイスとしてもお楽しみいただける、しっかりしたボディの爽やかなブレンドです。
【ブレンドの特徴】
フルーツのような爽やかな酸味と甘みが特徴のエルサルバドル「サンタリタ」に、
ブラジル「トミオフクダ・ドライオンツリー」の豊かなボディとコクをブレンドしました。
そして、コロンビアマイルドと謳われた、コロンビア「ロスアルペス農園」のまろやかな味わいでブレンドをまとめています。
ボディ感と爽やかさがとても良いバランスのブレンドです。
引用元:【楽天市場】コーヒー豆 お試し 体験セット 選べる 150g×2種 マメーズ焙煎工房 スペシャルティコーヒー 焙煎したて 煎りたて 新鮮 自家焙煎 飲み比べ お試しセット 小分け メール便 送料無料 コーヒー 豆のまま 粉 スペシャルティ スペシャリティ:高級コーヒー専門マメーズ焙煎工房 (rakuten.co.jp)
お皿に開けてみましょう。
袋の中をのぞいたときのコーヒー豆が好きです。袋の内側に豆が反射してきれいですね。
こちらのサマーブレンドもとてもきれいな状態で、丁寧にハンドピックされているのが分かります。
豆の特徴を生かせるようにアフターミックス(豆それぞれで焙煎して、それからブレンドを作ること)を採用しているようです。
リンスしたペーパーに乗せます。
こちらも鮮度抜群ですね。よく膨らんでいます。
抽出完了しました。
それでは頂きます!
サマーブレンドと聞くとアイスコーヒー用の苦みが強く感じられるコーヒーを想像していましたが、確かに爽やかな酸味が感じられておいしいですね!
セミがジージー、ミンミン鳴いている暑い夏ではなくて、木陰で休んでいて時折吹く風を気持ちよく待っているような爽やかさがあります。
アイスコーヒーで飲んでも楽しめるしっかりとしたボディ感も感じられます。
項目 | エチオピア | サマーブレンド |
---|---|---|
香り | ★★★★ | ★★★★ |
酸味 | ★★★★ | ★★★ |
苦み | ★★ | ★★★ |
オススメ度 | ★★★★★ | ★★★★ |
どこで買えるの?
下記ネット通販から購入することができます!
まとめ
マメーズ焙煎工房 選べるお試しセットを頂きました。頂いたのはエチオピアとサマーブレンドです。
鮮度がよくコーヒー豆もよく膨らみ淹れていて楽しく、そして味もおいしかったです。エチオピアは酸味が強めとなりますが飲みやすい後味が良い酸でおいしかったです。
サマーブレンドも酸味があり、でもサマーブレンドらしく苦みとボディ感もありおいしいコーヒーでした!
100gではなく150gずつというのが嬉しいですね、それでいてお値段もお試ししてみようかなと思わせる価格帯でした。
ご馳走様でした!