こんにちは、ぎんぴ＆ちっぱです！
2025年8月に届いたPost Coffeeサブスクを紹介したいと思います。今回は12段階あるうちの「Dark Lover」です。今回の豆・・・もしかしたら私たちの好みにぴったりかもしれない・・・。もうどれもほんとに美味しい！
PostCoffeeのサブスクに興味がある方やこれから始めようと検討している方は参考にして頂けたらと思います！
PostCoffeeのサブスクについて、詳細はこちらの記事に書いています！
ぜひ読んでみてください！
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今回のコーヒー診断について
今回は『Dark Lover』にしてみました。深煎りは好きです！でも浅煎りを飲むようになってから適度な酸味もほしい！さて、今回も豆たちはどのような味わいなのでしょうか。楽しみですね！
届いた内容について
PostCoffeeのサブスクで届いたコーヒー豆を紹介していきたいと思います！
今回届いた内容はこちらです。浅煎りでお馴染みのエチオピアが入っていますね！このDark Loverで出会えるとは思っていませんでした。
あとは、Post Coffee BlendとDARK ROAST BLENDですね。シングルオリジンが1つとブレンドが2つのラインナップとなりました。
3種類のコーヒー豆の特徴をまとめました。
 |  |  | |
| 商品名 | ポストコーヒーブレンド | エチオピア アシェナフィ・ネガ ウォッシュド | ザ ヌワール ダークローストブレンド |
| フレーバーノート | 柑橘を思わせる甘酸っぱさに、華やかなフローラルの風味。後味には、黒糖のようなまろやかな甘さがやさしく残ります。 | レモンピールやオレンジピールを思わせる爽やかな風味に、ミルクチョコレートのようなまろやかなコク。さらに、白い花を 思わす華やかなフローラル感が広がります。 | アーモンドやカシューナッツを思わせる香ばしさ。ハイカカオチョコレートのほろ苦さと、なめらかで甘い余韻が心地よく続きます。 |
| フレーバーイメージ | Citrus, Floral, Brown Sugar | Floral, Chocolate, Citrus | Dark Chocolate, Toffee, Vanilla |
| 地域 | Gedio, Yirgacheffe, Aricha / Kayanza | Gedeo, Yirgacheffe, Aricha | Chalatenango / Coromandel, Cerrado Miniero |
| 標高 | 2,000m – 2,200m / 1,650m – 1,800m | 2,000m – 2,200m | 1,300m – 1,700m / 950m – 1,100m |
| 農園 | Businde WS | 農家：Ashenafi Nega | Acopaca Cooperative / Fazenda Rio Brilhante |
| 品種 | Dega / Bourbon | Dega | Pacas / Mundo Novo, Catuai99 |
| 精製方法 | Washed | Washed | Washed / Natural |
ポストコーヒーブレンド
2025年8月時点ではこの豆の評価は3.9点/(5点満点)となり、4点未満となり今までの定期便で届いたコーヒーの中では低い点数となります。
ちっぱPostCoffee Blendがリニューアルだそうです。リニューアル前を知らないので比べられないのが残念です。
こちら豆の状態になります。綺麗ですね。
挽いてペーパーに乗せます。
8月もよろしくお願いします！の第1投目。焙煎度は中煎りなのでこのくらいの膨らみ方かとおもいます。
さて、淹れ終わりました。頂きます！
まず最初にフローラルな酸味が口に広がります。柑橘系のフレッシュさですね。そして次にフレーバーコメントにあるように黒糖のようなコクと甘さを感じます。Dark Loverの中の一つなのでそこまで酸味が強いわけではなく、かといって深煎りをイメージして飲むと結構酸味が強いと感じと思います。美味しいです！
エチオピア アシェナフィ・ネガ ウォッシュド
2025年8月時点での評価は4.2点/(5点満点)になります。高評価ですね！
こちらはエチオピア ナチュラルの豆のアップです。若干潰れて歪な豆がありますが、全体的に綺麗な豆かと思います。
挽いてペーパーに乗せます。
お湯の第1投目です。この膨らみ！気持ちがいいですね！
抽出完了しました。
それでは頂きます！
とっても美味しいです！好みです！がっつりと苦いわけではなく、苦みがじんわりと広がるのですが、そのあとに続く心地よい酸味が良いですね！これはおいしい！
こてこての深煎りが好きな人は、この酸味を許せないかもしれませんが、苦みの中にあるフローラルな爽やかさが好きな方はぴったりかと思いました！
ザ ヌワール ダークローストブレンド
最後にダークローストブレンドになります。2025年8月時点で4.2点(5点満点)です。
今回届いた3種類の豆で一番好きな豆でした！美味しい！
これはもう見た目から深煎りさがわかりますね。黒々としていて艶々しています。
ペーパーに乗せて抽出開始です。
一投目です。膨らみ方も良しですね。
抽出完了しました。良い香り！
妖艶です。美味しそうですね、頂きます！
しっかりとした苦みは王道の深煎りですね。この深煎りの中にも酸味を感じることができて、とっても好みです。フレーバーコメントにある『そこに、柑橘系の爽やかな香りとコクのある甘さをもつ「El Salvador Acopaca Pacas」をブレンドしました。』とあり、この柑橘系の爽やかさが効いているのだと思います。本当に美味しい！
Dark Loverの感想
フカイリDark Loverタイプの豆はどうだったかな？
ぎんぴがっつり深煎りではなくて、酸味も感じられて今まで届いた中でも好みの豆が多いラインナップでした！PostCoffeeにおける自分たちの好みのタイプが発見できたと思います。
ちっぱ私も今回どれも好きなタイプの豆で美味しく頂くことができました！深煎りの中でも、少し酸味が感じられるタイプが好きな方は是非Dark Loverを選んで飲んでみて欲しいです！
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