こんにちは！ぎんぴ＆ちっぱです！
本日はCoffee Carrotさんのブラジル セハド・グランジ農園を頂いてみました。2023年5月の新豆お楽しみ3点セットのうちの一つになっています。滑らかで豊かな甘み感じるコーヒーということで楽しみですね！
ぎんぴ焙煎度は中煎りとのことで、酸味も適度に感じられるのかなと思っています。
Coffee Carrot ブラジル セハド・グランジ農園について
商品概要
| 名称 | ブラジル セハド・グランジ農園 |
| 内容量 | 200g |
| 価格 | 2180円(税込) |
| 送料 | 全国一律713円 5000円以上：無料 ※最新情報はお店のホームページでご確認ください |
| 標高 | 不明 |
| 品種 | 不明 |
| 精製 | 不明 |
| ブランドサイト | 【702】∵11∵ブラジル・セハド・グランジ農園(200g)【珈琲きゃろっと】自家焙煎コーヒー豆の通信販売専門店 (coffeecarrot.jp) |
コーヒーを－飲んでみよう！
特徴ーcommentsー
第一印象は、鼻から抜ける香ばしいピーナッツやヘーゼルナッツのようなキャラクター。
オレンジやあんず飴のような甘酸っぱく優しい甘さ、さらにまったりとした口当たりは、ピーナッツバターを思わせます。
後味はとてもクリーンで、アイスにしても滑らかで豊かな甘み感じるコーヒーになります。
同封されているパンフレットより
早速お皿に開けて豆の状態を見てみましょう！
豆の大きさが揃っていて綺麗ですね。中煎りなので色濃いわけではなく淡い茶色です。
お湯を注いでみますね。深くはないですが一投目のお湯でしっかりと膨らみます。鮮度が悪いとこの時点でビシャビシャのヒタヒタになるのですが、鮮度が良い証拠ですね。
アジサイのように泡が咲きましたね！
抽出完了したのでカップに注ぎます。香りがまずいいですね。明るい良い色をしています。
酸味が適度にあってとても美味しいです！味に立体感があります。層になっていて複雑性があります。
口に入れたときに感じるナッツ感は、コーヒーを飲み込んだあとにじんわりとしばらく口の中にとどまります。温度が下がってきてからも酸味が極端に強くなるわけではなく、とても美味しいですね！
ぎんぴこれは美味しいですね！すごくバランスが取れていて飲みやすいコーヒーで好きです！
評価
ちっぱとても良い香りで美味しいです！酸味が強いコーヒーは苦手なのですが、苦味と酸味のバランスが良くて、いつまでも美味しく飲むことが出来ました！
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 香り | ★★★★ |
| 酸味 | ★★★ |
| 苦み | ★★★ |
| ぎんぴ好き度 | ★★★★★ |
| ちっぱ好き度 | ★★★★★ |
どこで購入するの？
Coffee Carrotさんホームページより購入が可能です。まずはどんなコーヒーか知るためにも初回購入がお得でオススメですよ！
まとめ
今回はcoffee carrotさんのブラジル セハド・グランジ農園を飲んでみました！
夫婦ともにとても美味しく飲めました！苦味と酸味のバランスがちょうど良く偏っていません。そして温度が下がってきてからも美味しく飲み続けられるのが高評価ポイントですね！
苦々しさや雑味がいつまでも口に残るわけではなく、飲んだあともすっきりとしています。ごちそうさまでした！
