こんにちは、ぎんぴ＆ちっぱです！
今日はPostCoffeeのサブスク(2025年2月)で届いたコーヒーのレビューをしていきたいと思います(※同じコーヒー豆が届くとは限らないのでご注意ください)。
PostCoffeeのサブスクに興味がある方やこれから始めようと検討している方は参考にして頂けたらと思います！
PostCoffeeのサブスクについて、詳細はこちらの記事に書いています！
ぜひ読んでみてください！
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今回のコーヒー診断について
前回は『Medium NERD』だったのですが、今回は『Balancer』にしてみました！
どちらかというと深煎り好きの方にバーがいっていますが、深煎りだけではなく、きっと浅煎りに寄ったほうの豆もバランスよく入っているのではないかと思います。
どんな豆が届くのか楽しみですね！
届いた内容について
２回目のPostCoffeeのサブスクで届いたコーヒー豆を紹介していきたいと思います！
ちっぱあ、１回目の箱と２回目の箱で書かれている文字の色が違いますね！毎回違うのかな？
フカイリ書いてある文字は同じみたいだね
今回届いた内容はこちらです！
3種類のコーヒー豆の特徴をまとめました。
ぎんぴ個人的にはエチオピア イルガチェフェが楽しみですね！エチオピアの香味がいいんですよね。
 |  |  | |
| 商品名 | エチオピア イルガチェフェ チェルべサ ナチュラル | コロンビア ロス ヴォルカネス | ホンジュラス フィンカ エル ナシミエント |
| フレーバーノート | 白やピンク色の花束を思わす華やかさとシルキーな質感。長く続くクリーンな後味。 | チョコレートや黒糖のような甘さやコクがあるバランス良い味わいのコーヒーです。 | オレンジの果実味やナッツの風味、ミルクチョコレートの甘い余韻が楽しめるバランス良い味わいです。 |
| フレーバーイメージ | Strawberry, Rose Wine, Floral | Chocolate, Orange, Brown Sugar | Orange, Hazelnut, Milk Chocolate |
| 地域 | Yirgacheffe, Gedeo, Gedeb, Chelbesa | Huila | Mantiqueira, Minas Gerais |
| 標高 | 1,950m – 2,200m | 1,650m – 2,200m | 950m |
| 農園 | Small Holders | Small Farmers | Carlos Henrique Graciano Pereira |
| 品種 | Heirloom | Castillo, Colombia, Caturra | Bourbon, Pacas, Catuai, Caturra |
| 精製方法 | Natural | Washed | Fully Washed |
エチオピア イルガチェフェ チェルべサ ナチュラル
早速、エチオピアから頂きます！
浅煎りの精製方法はナチュラルになります。2025年2月時点ではこの豆の評価は4.2点/(5点満点)となります。
ちっぱ高評価のコーヒー！
これはすごく楽しみですね！
ピンク色のデザインも可愛らしくて華やかさが伝わってきます。
焙煎度は浅煎りです。香りが格別です。他のコーヒーにはない香味がエチオピアにはありますよね。エチオピアは深煎りでも大好きです。
リンスしたペーパーに乗せてお湯を注ぎます。
第1投目です。浅煎りは水分量が多いので鮮度が良くても膨らみにくいですね。なので膨らまない＝鮮度が悪いというわけではないので、注意が必要です。
ということで、3分以内に淹れ終わりです。浅煎りなので高めの温度のお湯でサッと淹れます。頂きます！
ぎんぴこれ！口に入れた瞬間、めっちゃ桃！
果実感がすごい！おいしい！桃だ！
ちっぱほんとだ、果実味が口に広がって、華やかな香りがスーッと鼻腔を抜けていきます。すっぱいコーヒーが苦手な人も是非試してみてほしいですね！
とっても美味しくて、大満足のコーヒーでした。
Post Coffee のサイトには、同じコーヒーを飲んだ人たちのコメントが見られるのですが、同じように桃(ピーチ)を感じている人が居て嬉しくなりました！
同じコーヒーを飲んでいる人たちと共有できるのが良いですね！
コロンビア ロス ヴォルカネス
続いてコロンビアです。中煎りのウォッシュトで2025年2月時点での評価は4.0点/(5点満点)になります。
豆の状態も良く綺麗ですね。
挽き終わったの
一投目を注いだときに一気に開く香りを楽しめるのも、抽出している人の特権ですよね！
抽出完了しました！ナッツの香ばしい香りがしますね。
美味しそうに入りました！
ぎんぴナッツがとても感じられますね！これはとても飲みやすいです。苦みが強いわけではなく、
ちっぱ美味しい！時間経過すると酸味が強くなってくるのが普通ですが、これは多少酸味強くなるものの、飲みやすさ(バランス)がとても良いと思いました。
更に温度が下がって冷たくなっても、飲みにくさは全くなく最後まで美味しく頂けました！
ホンジュラス フィンカ エル ナシミエント
最後にホンジュラスのコーヒーになります。精製方法はウォッシュトで、深煎りになります。2025年2月時点で4.1点(5点満点)です。
これまた高評価ですね！楽しみです。
深煎りの豆だけあって、黒々としていますね。
ペーパーに設置完了して、抽出開始です。
第1投目です。この膨らみ！さすが深煎りですね。鮮度も抜群。
もこもこと膨らむコーヒードームを崩さないように、そっとお湯を注いでいきます。深煎りの方が淹れるのは好きです。
抽出完了しました。それでは頂きます！
ぎんぴじわっと苦みが口に広がりますが、温度が下がっていくと少し酸味を感じたりして、また違った印象になります。温度変化と共にじっくりと味わえる美味しいコーヒーでした！
ちっぱとても美味しかったです！この苦味がたまらなく良いですね。舌にいつまでも残り続けるネガティブな苦みではなくて、後味すっきりとした心地よい苦みでした。
Balancerの感想
キマメ子ちゃんBalancerタイプの豆はどうだったかしら？
ぎんぴ酸味が強いもの、苦みが強いもの、そしてバランスが良いものが入っていて、まさに『Balancer』だなって思いました！
僕個人的にはエチオピアの果実感に感動しました。
ちっぱ浅煎りと深煎りの両方が楽しめて嬉しいですね！家族で好みが分かれている場合も、みんなが楽しめるのでこのタイプを選ぶ人たちが多いんじゃないかと思いました！
アサイリ年間200種類以上のコーヒー豆から、自分に合った豆が届くコスパが素晴らしいPostCoffeeのサブスクだよ！気になる人はぜひ試してみてね！
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